Ekonomi,
İlçe merkezinde
oturan nüfusun % 80'i ticaretle uğraşır. Tuzlu
zeytin, yağ, sabun ticareti başta gelmektedir.
Gemlik'te
tarım, oldukça gelişmiştir. En çok
zeytin
üretimi yapılır. Türkiye'nin en lezzetli sofralık
zeytinlerinin yetiştiği yerlerdendir. Üstün kaliteli
elma, armut ve şeftali üretimi de yapılmaktadır.
Gemlik'te konserveciliğin gelişmesine paralel olarak
sebzecilik gelişmiştir. Yetiştirilen sebzelerin
başında fasulye, enginar, salatalık, domates,
bezelye, patlıcan, biber gelir.
Hayvancılık ise
ilçeye yakın köylerde az, dağ köylerinde ise daha
çoktur. İlçede tavukçuluk da yaygınlaşmaktadır.
Balıkçılık da önemli bir gelir kaynağı olup, körfez
sularında her türlü balık bulunur.
Gemlik'te
sanayinde, zeytin imalatı büyük yer tutar.
1937
yılında kurulan Sümerbank Suni İpek Fabrikası
ilçenin gelişiminde önemli rol oynamıştır. Sahil
şeridinde yer alan Sümer Holding (Viskon ve jelatin
üretimi), Tügsaş (Gübre ve kimyasal ürünlerin
üretimi), Borusan (Boru üretimi), Çimtaş (saç ve
demir üretimi), Borçelik (çelik üretimi), Cargill
(nişasta bazlı şeker üretimi) gibi çeşitli
fabrikalar Gemlik'teki sanayiinin temelini
oluşturur. Gemlik civarında çıkartılan damarlı
mermer ve
alçı taşı
ihracı Gemlik ekonomisi için önemlidir.
Gemlik, turizm
bakımından I. derecede turistik hüviyete sahip bir
ilçedir. Kurşunlu, Küçük Kumla, Büyük Kumla,
Karacaali köylerindeki dinlenme evlerinde, turistik
otel, motel, kamp ve pansiyonlarda turistler
konaklamaktadır. Umurbey kasabasındaki Celal Bayar
Vakfına ait Kütüphane ve Müze ayrıca Celal bayar'ın
anıt mezarı da hayli ilgi çekmektedir. Kliseden
çevrilme Balıkpazarı Camii, Çarşı Ali Paşa Camii
Gemlik'teki tarihi yapılardandır.